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Janaina Souza

Oi, sou Janaína Souza, apaixonada por culinária e criadora do "Manda Receitas". Minha jornada na cozinha começou em família, onde aprendi os segredos que transformam ingredientes comuns em experiências extraordinárias. Formada em Gastronomia, compartilho receitas que vão além do sabor, contando histórias que celebram nossas tradições culinárias. No "Manda Receitas", cada prato é uma conexão com memórias e uma celebração da riqueza da nossa cozinha brasileira. Venha cozinhar comigo e descubra como a culinária pode ser uma jornada pessoal cheia de sabor e paixão.

Receita de Tutu à Mineira

Tutu à Mineira: Sabor de Minas Gerais em sua Casa

O Tutu à Mineira é um prato tradicional da culinária de Minas Gerais, conhecido por seu sabor inigualável. Feito à base de feijão e farinha de mandioca, o tutu tem uma história que remonta ao século XVI, quando os portugueses chegaram a Minas em busca de ouro. A receita utiliza ingredientes simples, como feijão carioquinha,… 

Receita de Dobradinha

Dobradinha Nordestina: Sabor e Tradição no Prato

Se você é fã da culinária nordestina, com certeza já conhece a deliciosa Dobradinha Nordestina. Esse prato tradicional do Nordeste brasileiro é conhecido por seu sabor único e sua riqueza de sabores. Hoje, vamos compartilhar com você a receita de Dobradinha Nordestina, um prato que é sinônimo de tradição. A Dobradinha Nordestina é uma receita… 

Receita de Bobó de Camarão

Bobó de Camarão: Sabor Baiano na sua Cozinha

Você está pronto para experimentar um verdadeiro sabor baiano na sua cozinha? Apresentamos a você a receita deliciosa do Bobó de Camarão, um prato tradicional da Bahia que vai te encantar. O Bobó de Camarão é uma combinação perfeita entre camarão e mandioca, mas também pode ser preparado com aipim, leite de coco e azeite… 

Receita de Peixe na Telha

Peixe na Telha: Sabor Maranhense em sua Cozinha

A receita de Peixe na Telha é uma iguaria tradicional do Maranhão que traz os sabores do nordeste para sua mesa. Essa receita deliciosa é feita com peixe, geralmente pintado, cortado em postas e é preparada em uma telha. Outros ingredientes como tomate, pimentão, cebola, alho e temperos a gosto são utilizados para preparar o… 

Receita de Baião de Dois

Baião de Dois: Sabor do Nordeste na sua Mesa

Se você está procurando uma maneira deliciosa de experimentar o verdadeiro sabor do Nordeste brasileiro, o Baião de Dois é a escolha perfeita. Este prato típico combina arroz, feijão-de-corda, carne-seca, queijo coalho e temperos saborosos, criando uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar. Nesta receita tradicional, o feijão-de-corda é cozido e misturado… 

Arroz de Carreteiro

Arroz de Carreteiro Gaúcho: Tradição Pampa na Cozinha

O Arroz de Carreteiro Gaúcho é um prato tradicional do Rio Grande do Sul que conquistou o paladar dos brasileiros. Feito à base de arroz, charque e banha, ele remonta aos tempos dos carreteiros, comerciantes que percorriam longas distâncias em carros de boi. A receita se desenvolveu ao longo dos anos, ganhando novos ingredientes, e… 

Receita de Vatapá Baiano

Vatapá Baiano: Sabor do Dendê em sua Cozinha

Vatapá Baiano é uma receita tradicional da Bahia, conhecida por seu sabor único e complexo. Feita com uma combinação de ingredientes como pão amanhecido, camarões, leite de coco, azeite de dendê e especiarias, essa iguaria representa a rica herança culinária e cultural da região. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita autêntica de Vatapá… 

Tucunaré no Tucupi

Tucunaré no Tucupi: Sabores da Amazônia em sua Casa

O Tucunaré no Tucupi é um prato tradicional da culinária amazônica, conhecido por seus sabores autênticos e ricos em tradição. Descubra como preparar essa receita em sua casa e desfrutar dos deliciosos sabores da Amazônia. Ingredientes e Modo de Preparo do Tucunaré no Tucupi Para preparar o Tucunaré no Tucupi, você irá precisar dos seguintes… 

Receita de Galinhada Mineira

Receita de Galinhada Mineira: Sabor e Tradição de Minas Gerais

A Galinhada Mineira é um prato tradicional de Minas Gerais que combina arroz e frango em pedaços cozidos. Com suas raízes nos bandeirantes portugueses, essa receita é uma herança cultural que representa a gastronomia e os hábitos alimentares do povo mineiro. A Chef Carolina Iolanda dos Santos, especialista em comida brasileira, compartilhou sua receita tradicional… 

Receita de Carne de Sol

Receita de Carne de Sol: Sabor do Sertão na sua Mesa

A culinária típica do Nordeste do Brasil é diversa, com influências tanto do sertão quanto do litoral. Um prato icônico da região é a Carne de Sol Nordestina, que utiliza técnicas tradicionais de conservação de carne, como a salga e a secagem ao sol. Neste artigo, iremos mostrar como fazer a autêntica Receita de Carne…