O Frango à Parmegiana é um prato clássico da culinária italiana. É uma combinação de frango empanado coberto com molho de tomate e queijo derretido. Neste artigo, vamos apresentar algumas receitas de Frango à Parmegiana e mostrar como fazer esse prato delicioso em casa. Também compartilharemos dicas de como fazer um molho de tomate caseiro para realçar o sabor. Prepare-se para uma explosão de sabores com essa receita fácil e irresistível!
Frango à Parmegiana do Empório Tartufo: Uma Opção Prática e Saborosa
O Frango à Parmegiana do Empório Tartufo é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição deliciosa. Esse prato é feito com frango suculento, molho de tomate natural sem conservantes, queijo mussarela derretendo e parmesão gratinado. O resultado é uma verdadeira explosão de sabores.
O tempo de preparo estimado para o produto congelado é de aproximadamente 12 minutos no micro-ondas ou 25 minutos no forno. Já para o produto descongelado, o tempo estimado é de aproximadamente 6 minutos no micro-ondas ou 15 minutos no forno.
| Produto | Tempo de Preparo (Congelado) | Tempo de Preparo (Descongelado) |
|---|---|---|
| Micro-ondas | 12 minutos | 6 minutos |
| Forno | 25 minutos | 15 minutos |
Frango à Parmegiana Saudável e Saboroso
É possível desfrutar de um Frango à Parmegiana saudável e saboroso. Uma opção é utilizar ingredientes mais naturais, como a farinha de castanha de caju empanando o frango e o molho de tomate orgânico. Nesta receita, o frango é acompanhado por batata doce, leite de coco, queijo de coalho, castanha de caju, alho, sal light, óleo vegetal, ovo de galinha, salsa, pimenta do reino e limão. O modo de preparo pode variar, mas geralmente envolve levar o prato ao forno convencional por 25 a 30 minutos ou ao micro-ondas por 3 a 5 minutos.
Como Fazer Frango à Parmegiana em Casa
Se você quer aprender como fazer Frango à Parmegiana em casa, siga esta receita simples. Os ingredientes básicos incluem frango empanado, molho de tomate, queijo mussarela e queijo parmesão. Você pode preparar o molho de tomate utilizando tomates frescos, cebola, cenoura, azeite de oliva e temperos a gosto. O frango empanado deve ser frito ou assado até ficar dourado e crocante. Em seguida, monte as camadas alternando frango, molho e queijo em um refratário. Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter e gratinar. O tempo estimado de preparo pode variar, mas geralmente leva entre 25 a 30 minutos.
| Ingredientes: | frango empanado | molho de tomate | queijo mussarela | queijo parmesão |
|---|---|---|---|---|
| Modo de Preparo: | fritar ou assar o frango empanado | montar as camadas de frango, molho e queijo | levar ao forno para gratinar | |
| Tempo de Preparo: | 25 a 30 minutos |
Receita de Molho de Tomate Caseiro para Parmegiana
Um bom molho de tomate é essencial para realçar o sabor do Frango à Parmegiana. Aqui está uma receita de molho de tomate caseiro que você pode usar para acompanhar sua parmegiana. Os ingredientes básicos incluem tomates frescos, cebola, cenoura, azeite de oliva e temperos a gosto, como sal, pimenta, manjericão e alho. Basta refogar a cebola e o alho no azeite de oliva, adicionar os tomates picados e a cenoura ralada, temperar a gosto e deixar cozinhar em fogo baixo até que o molho esteja encorpado. Em seguida, bata o molho no liquidificador ou utilize um mixer para obter uma consistência mais cremosa.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Tomates frescos | 4 unidades |
| Cebola | 1 unidade |
| Cenoura | 1 unidade |
| Azeite de oliva | 2 colheres de sopa |
| Sal | A gosto |
| Pimenta | A gosto |
| Manjericão | A gosto |
| Alho | 2 dentes |
Variações de Parmegiana com Queijo
Além do clássico Frango à Parmegiana, existem diversas variações desse prato que utilizam queijo como ingrediente principal. Uma opção é o frango à parmegiana com queijo, que mantém a receita original substituindo apenas o corte de carne. Ao invés do frango, utiliza-se bife de carne bovina empanado e coberto com molho de tomate e queijo derretido. Essa variação garante sabores intensos e uma textura suculenta.
Outra deliciosa alternativa é a berinjela à parmegiana, consistindo em fatias finas de berinjela empanadas e cobertas com molho de tomate e queijo gratinado. É uma opção vegetariana de parmegiana com muito sabor e uma textura macia.
Além disso, as variações de parmegiana podem ser acompanhadas por diversos acompanhamentos para complementar e enriquecer a refeição. Você pode servir com arroz branco, batatas fritas, saladas frescas ou outros acompanhamentos de sua preferência, tornando o prato ainda mais completo e saboroso.
Dicas para um Parmegiana Perfeito
Aqui estão algumas dicas para garantir um Parmegiana perfeito. Para um frango empanado crocante, você pode passar os filés em uma mistura de farinha de trigo, ovos e farinha de rosca antes de fritar ou assar. Certifique-se de que o frango esteja bem empanado, para obter uma textura crocante deliciosa.
Para um molho encorpado, deixe-o cozinhando em fogo baixo por tempo suficiente para a evaporação do excesso de líquido. Isso ajudará a concentrar os sabores e deixar o molho com uma consistência mais espessa e saborosa.
Para um queijo derretido e gratinado, certifique-se de que seu forno esteja pré-aquecido a uma temperatura adequada e que o prato seja levado ao forno por tempo suficiente. Isso permitirá que o queijo derreta completamente e forme uma camada dourada e deliciosa por cima do Parmegiana.
| Para um Parmegiana perfeito | Siga estas dicas: |
|---|---|
| Empanado Crocante | Passe os filés em uma mistura de farinha de trigo, ovos e farinha de rosca antes de fritar ou assar. |
| Molho Encorpado | Deixe o molho cozinhar em fogo baixo para evaporação do excesso de líquido. |
| Queijo Derretido | Pré-aqueça o forno adequadamente e leve o prato ao forno até que o queijo esteja totalmente derretido e dourado. |
Frango à Parmegiana: Tempo de Preparo e Conservação
O tempo de preparo do Frango à Parmegiana pode variar dependendo da receita e do método de cozimento utilizado. Geralmente, leva entre 25 a 30 minutos no forno convencional para o produto congelado e aproximadamente 6 minutos no micro-ondas para o produto descongelado. É importante seguir as instruções de preparo na embalagem do produto para obter os melhores resultados.
Quanto à conservação, o Frango à Parmegiana congelado deve ser mantido entre -12 e -18°C. Quando descongelado, o prazo de validade é de 3 dias na geladeira. Garanta que o frango esteja armazenado corretamente para preservar o sabor e a qualidade.
Conclusão
O Frango à Parmegiana é uma receita fácil e deliciosa que conquista o paladar com seu molho caseiro encorpado e o queijo derretido. As diferentes variações e dicas apresentadas neste artigo permitem que você experimente diferentes versões desse prato clássico da culinária italiana. Independentemente da receita que você escolher, lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para obter os melhores resultados.
Com o Frango à Parmegiana, você tem uma explosão de sabores em um prato simples de preparar. A combinação do frango empanado, o molho de tomate caseiro e o queijo derretido cria uma experiência gastronômica irresistível. Aproveite também para explorar as variações desse prato, como o filé à parmegiana ou a berinjela à parmegiana, e descubra qual é sua versão favorita.
Prepare-se para surpreender a sua família e amigos com essa receita fácil e deliciosa de Frango à Parmegiana. Com ingredientes acessíveis e um tempo de preparo relativamente rápido, você pode desfrutar dessa iguaria italiana sem precisar sair de casa. Permita-se saborear os diferentes temperos, a crocância do empanado e a explosão de sabores a cada mordida. Aproveite e bom apetite!
FAQ
O que é Frango à Parmegiana?
O Frango à Parmegiana é um prato clássico da culinária italiana. É uma combinação de frango empanado coberto com molho de tomate e queijo derretido.
Como fazer Frango à Parmegiana em casa?
Para fazer Frango à Parmegiana em casa, você pode empanar o frango, fritá-lo ou assá-lo, e depois cobrir com molho de tomate e queijo. Leve ao forno até o queijo derreter e gratinar.
Como fazer um molho de tomate caseiro para Parmegiana?
Para fazer um molho de tomate caseiro para Parmegiana, você pode utilizar tomates frescos, cebola, cenoura, azeite de oliva e temperos a gosto. Refogue a cebola e o alho, adicione os tomates e a cenoura, tempere e deixe cozinhar até o molho encorpar. Bata no liquidificador para obter uma consistência cremosa.
Quais são as variações de Parmegiana com queijo?
Além do Frango à Parmegiana, há outras variações desse prato que utilizam queijo como ingrediente principal, como o filé à parmegiana e a berinjela à parmegiana.
Quais são as dicas para um Parmegiana perfeito?
Para um Parmegiana perfeito, você pode passar o frango em uma mistura de farinha de trigo, ovos e farinha de rosca para deixá-lo crocante. Cozinhe o molho em fogo baixo até que esteja encorpado, e certifique-se de que o queijo esteja completamente derretido e gratinado.
Qual é o tempo de preparo do Frango à Parmegiana?
O tempo de preparo do Frango à Parmegiana pode variar, mas geralmente leva entre 25 a 30 minutos no forno convencional.
Como conservar o frango à parmegiana?
O frango à parmegiana congelado deve ser mantido entre -12 e -18°C. Se descongelado, é válido por até 3 dias na geladeira.
O Frango à Parmegiana é uma receita fácil de fazer?
Sim, o Frango à Parmegiana é uma receita fácil e deliciosa que pode ser preparada em casa com ingredientes frescos e de qualidade.
