Receita Fácil de Bolo de Liquidificador de Chocolate

Aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate no liquidificador. Com ingredientes simples e passos fáceis, você fará um bolo cremoso. É rápido e perfeito para qualquer ocasião. Veja como fazer!

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Ingredientes

Você precisará destes ingredientes para o bolo:

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  • 2 ovos
  • 200 ml de água quente
  • 200g de manteiga sem sal amolecida
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 2 xícaras de cacau em pó peneirado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
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Preparo da Massa

Siga estes passos para fazer a massa:

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  1. Bata os ovos, a água quente e a manteiga no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela, misture bem os ingredientes secos já peneirados.
  3. Adicione a mistura do liquidificador aos secos. Misture até ficar homogêneo.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. Unte uma forma com manteiga e farinha.
  6. Coloque a massa na forma untada.
  7. Asse por 25 a 35 minutos ou até o bolo ficar firme.
  8. Deixe esfriar antes de tirar da forma.
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Preparo da Calda

Se quiser, faça uma calda deliciosa assim:

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  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
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Misture os ingredientes da calda em fogo médio até engrossar. Regue o bolo com ela ainda quente.

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Dicas e Variações

Para mais sabor, adicione nozes, chocolate meio amargo ou raspas de laranja na massa.

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Como Servir

Sirva o bolo com sorvete de creme ou café quente. Aproveite cada fatia!

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Armazenamento

Guarde o bolo em um lugar fresco e seco, em recipiente fechado. Ele dura até 3 dias.

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Substituições e Alergias

Para uma versão sem lactose, use margarina sem lactose. Para sem glúten, troque a farinha de trigo por uma mistura sem glúten.

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Origem do Bolo de Liquidificador de Chocolate

Este bolo é uma tradição brasileira. Ganhou fama pela praticidade e sabor.

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Conclusão

Com essa receita, é fácil fazer um bolo de chocolate incrível. Prepare-se para impressionar a todos com essa delícia em qualquer ocasião!

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Ingredientes

Antes de iniciar o bolo de liquidificador de chocolate, confira se possui todos os ingredientes. Veja o que você vai precisar para a massa:

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  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
  • Meia xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó cheia
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de chá de água quente
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Para a cobertura, você vai precisar:

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  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de achocolatado em pó
  • Meia caixinha de creme de leite
  • Coco ralado ou chocolate granulado
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Prepare e organize os ingredientes com antecedência. Isso ajuda a fazer um bolo perfeito e delicioso. Aproveite!

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Preparo da Massa

Fazer a massa do bolo de liquidificador de chocolate é fácil e rápido. É perfeito para quem busca praticidade sem perder o gostinho especial. Veja os passos a seguir e faça um bolo delicioso rapidinho!

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  1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o chocolate em pó e o açúcar.
  2. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
  4. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  5. Despeje a massa em uma forma untada de tamanho médio, de preferência com 23cm de diâmetro.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos. Para ter certeza de que o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, se sair limpo significa que está assado.
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Depois de assar, tire o bolo do forno e deixe esfriar antes de tirar da forma. Isso é crucial para que o bolo não grude.

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Pronto para fazer essa delícia na sua casa? Seguindo essas dicas, você vai criar um bolo fofinho e muito gostoso.

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https://www.youtube.com/watch?v=B30acVKQzQ0

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Preparo da Calda

Enquanto o bolo está no forno, comece a fazer a calda. Pegue uma panela e coloque manteiga, chocolate em pó, açúcar e leite. Esquente até ferver e ficar uma calda grossa. Quando o bolo sair do forno, faça pequenos furos e derrame a calda por cima.

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Os ingredientes para a calda são simples:

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IngredientesQuantidade
Açúcar½ xícara
Cacau em pó¼ xícara
Leite¼ xícara
Manteigue2 colheres de sopa
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Junte todos eles na panela e cozinhe em fogo médio. Deixe ferver por 2 minutos até que fique cremoso e brilhe.

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Antes de colocar a calda no bolo, espere ele esfriar por 15 minutos. Isso ajuda a calda a penetrar melhor, deixando o bolo gostoso.

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Agora você já sabe como fazer a calda para o bolo de chocolate de liquidificador. Siga este passo a passo simples e tenha um bolo delicioso para saborear!

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Dicas e Variações

Existem várias dicas e variações para o bolo de chocolate feito no liquidificador. Elas podem torná-lo ainda mais especial. Aqui vão algumas ideias:

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Dicas para o bolo de liquidificador de chocolate

  • Adicione uma pitada de sal na massa para realçar o sabor do chocolate.
  • Coloque pedaços de chocolate meio amargo ou nozes. Isso dá mais sabor e textura.
  • Uma xícara de água quente deixará o bolo mais úmido.
  • Um envelope de pudim de chocolate na massa melhora o sabor e o aroma.
  • O chocolate meio amargo e amargo têm flavonoides. São antioxidantes bons para o coração.
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Variações do bolo de liquidificador de chocolate

É possível variar a massa adicionando ingredientes especiais. Veja só algumas sugestões:

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VariaçãoIngredientes Adicionais
Chocolate brancoUse chocolate branco derretido em vez de cacau em pó para um sabor mais suave.
Bolo de nozesColoque nozes picadas na massa e terá um toque crocante.
Bolo de frutasMorangos ou framboesas na massa trazem um sabor frutado.
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Essas são ideias para inovar na receita do bolo de liquidificador de chocolate. Use sua criatividade e experimente missas diffirents para encontrar sabores e texturas!

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O bolo de chocolate fácil é muito versátil. Ele pode ser servido com sorvete de creme, chantilly, café forte ou chá. Use a criatividade e os ingredientes acessíveis para fazer essa delícia em eventos culinários.

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Como Servir

O bolo de liquidificador de chocolate é delicioso sozinho ou acompanhado. Veja dicas de como servir com acompanhamentos perfeitos.

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Servindo o Bolo

Sirva o bolo de liquidificador de chocolate ainda morno. Isso faz a cobertura derreter e se misturar ao bolo. Você terá uma mistura incrível de sabores e texturas.

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Uma boa escolha é acompanhar o bolo com sorvete de creme. Essa mistura do bolo macio e sorvete gelado é sensacional.

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Outra sugestão é adicionar uma colher de brigadeiro. A cremosidade do brigadeiro com a maciez do bolo traz uma explosão de sabor.

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Para quem ama café, uma fatia de bolo com café fresco é perfeita. O chocolate intenso e o café se complementam extraordinariamente.

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Variações e Acompanhamentos

Além de sorvete, brigadeiro e café, há mais acompanhamentos. Eles tornam o bolo ainda mais especial.

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Colocar frutas como morango ou banana na massa é incrível. Elas trazem frescor e harmonizam com o chocolate.

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Incluir nozes picadas na massa também é uma ótima ideia. Elas adicionam crocância e realçam o sabor do chocolate.

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Armazenamento

Para guardar, cubra o bolo com papel alumínio ou use um recipiente na geladeira. Assim, ele dura até 5 dias. Ao servir de novo, aqueça no micro-ondas para ficar macio.

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Agora, você sabe como servir o bolo de liquidificador de chocolate. Explore essas combinações deliciosas e curta uma sobremesa maravilhosa!

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Armazenamento

Depois de saborear uma fatia de bolo de chocolate de liquidificador, é normal querer que o restante fique gostoso por mais tempo. Uma boa notícia é que algumas dicas simples podem ajudar a conservá-lo. Assim, você poderá aproveitar esse delicioso bolo caseiro por mais dias.

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Como armazenar o bolo de liquidificador de chocolate

Para manter o bolo de liquidificador de chocolate, é importante esperar esfriar totalmente. Depois, coloque-o em um recipiente que vede bem. Isso impede que ele seque e ajuda a manter por mais tempo.

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Há duas maneiras de guardar seu bolo de chocolate de liquidificador:

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  • Armazenamento em temperatura ambiente: Mantenha o bolo em um lugar fresco e seco, longe do calor, por até 3 dias.
  • Armazenamento na geladeira: Para maior durabilidade, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 1 semana.
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Se você não for comer o bolo logo, pode também congelá-lo. Veja como fazer:

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  1. Corte em fatias.
  2. Embale cada pedaço com plástico-filme e depois com papel alumínio. Isso evita cristais de gelo e entrada de ar.
  3. Coloque as fatias embaladas em um recipiente ou saco para congelar.
  4. Escreva a data de congelamento para se organizar melhor.
  5. O bolo guardado pode ficar congelado por até 3 meses.
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Ao seguir esses métodos de conservação, seu bolo de chocolate de liquidificador ficará sempre fresco. Já sabe como guardar o bolo corretamente. No próximo tópico, veremos dicas e substitutos para quem tem alergias alimentares.

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Substituições e Alergias

Se você está buscando alternativas para seu bolo de chocolate, temos dicas. Isso inclui gente com alergias alimentares. Veja como mudar a receita original:

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Substituições

  • Substitua o chocolate em pó por cacau em pó. Isso deixa o bolo com um gosto mais forte e menos doce.
  • Use farinha sem glúten para uma versão livre dele. Isso ajuda quem não pode consumir glúten ou tem doença celíaca.
  • Para quem é alérgico a ovos, há uma solução. Misture uma colher de sopa de linhaça moída com três de água. Espere formar uma mistura gelatinosa. Essa é uma excelente alternativa aos ovos.
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Alergias

Para quem tem alergias alimentares, o bolo de chocolate adaptado é uma boa. A receita vegana é perfeita para quem tem intolerância à lactose ou alergia a ovos e proteína do leite.

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É crucial fazer uma leitura atenta dos rótulos dos ingredientes. Assim, você garante que não haja traços de alergênicos na sua receita, protegendo quem tem alergias sérias.

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Agora você sabe como adaptar seu bolo de chocolate. Pronto para experimentar estas dicas na cozinha? Aproveite para fazer esta receita deliciosa!

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Origem do Bolo de Liquidificador de Chocolate

O bolo de liquidificador de chocolate é popular e fácil de fazer. Ele ganhou o coração dos que amam sobremesas. Parece que ele surgiu de uma forma simples para fazer o tradicional bolo de chocolate, usando o liquidificador.

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A história conta que o primeiro bolo de chocolate surgiu no século XIX. Isso foi possível graças à invenção da prensa de cacau. Dessa forma, o cacau em pó começou a ser produzido. Com o passar dos anos, o chocolate se tornou querido na Europa e nos Estados Unidos. Assim, as receitas de bolos de chocolate ganharam espaço nos livros de culinária.

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Esta versão feita no liquidificador tornou-se a favorita para várias ocasiões. Ela atrai quem busca facilidade ao cozinhar. E claro, é um prato delicioso para quem adora chocolate, satisfazendo o paladar e o coração.

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A história do bolo de chocolate começa no século XVIII na Europa. Lá, ele se tornou uma sobremesa amada mundo afora. Esse carinho é tão grande que nos Estados Unidos há até o Dia do Bolo de Chocolate, celebrado em 27 de janeiro.

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Tempo Total de Preparo e Cozimento

Tempo de PreparoTempo de CozimentoTempo Total
10 minutos30 minutos40 minutos
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Informação Nutricional

CaloriasCarboidratosProteínasGordurasFibrasSódio
246 kcal31,98 g2,62 g4,28 g3,65 g78,82 mg
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Curiosidades Dessa Receita

  • A origem do bolo de chocolate remonta ao século XVIII, na Europa.
  • O maior bolo de chocolate do mundo foi feito na Índia, em 2018, pesando impressionantes 6.500 kg.
  • O Dia do Bolo de Chocolate é comemorado em 27 de janeiro nos Estados Unidos.
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Conclusão

Esta receita de bolo de chocolate feito no liquidificador é excelente para quem ama bolo gostoso e fácil. Usa-se ingredientes básicos como ovos, açúcar, óleo e leite. Também leva chocolate 70% cacau, farinha de trigo, fermento em pó e um pouco de sal.

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Em apenas 35 a 40 minutos, você tem um bolo delicioso. Além de ser incrivelmente saboroso, o chocolate 70% cacau é ótimo para a saúde. Ele é cheio de antioxidantes, tem menos açúcar e oferece mais nutrientes que o chocolate ao leite.

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Assim, comer este bolo não é só gostoso, mas também pode ser saudável. Não hesite em experimentar essa receita fácil e tenha um resultado surpreendente. Um bolo feito no liquidificador que mantém a sua qualidade por até 4 dias fora da geladeira. E se você quiser, pode congelá-lo e ele dura até 30 dias.

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É a escolha perfeita para qualquer momento. Prepare e veja todos se deliciarem com um bolo de liquidificador de chocolate.

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FAQ

Quais são os ingredientes necessários para fazer o bolo de liquidificador de chocolate?

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Você vai precisar de chocolate em pó, açúcar, óleo e leite. Também são necessários ovos e fermento em pó para a massa. Para fazer a calda, use manteiga, mais chocolate em pó, açúcar e leite.

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Como fazer a massa do bolo de liquidificador de chocolate?

Coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo, chocolate em pó e açúcar. Bata até a mistura ficar homogênea.

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Depois, adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture com delicadeza. Derrame essa massa numa forma untada e asse a 180°C por meia hora.

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Como fazer a calda do bolo de liquidificador de chocolate?

Use uma panela para misturar a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Cozinhe até virar uma calda grossa. Com o bolo pronto, faça furinhos e cubra com a calda.

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Quais são algumas dicas e variações para o bolo de liquidificador de chocolate?

Para realçar o gosto, coloque um pouco de sal na massa.

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Adicione pedaços de chocolate meio amargo ou nozes. Use leite vegetal para fazer uma versão vegana. Enfeite o bolo com raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro.

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Como servir o bolo de liquidificador de chocolate?

O bolo fica ótimo em temperatura ambiente ou aquecido.

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Combine-o com sorvete de creme, chantilly ou brigadeiro. Uma fatia generosa já tem um sabor incrível.

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Como armazenar o bolo de liquidificador de chocolate?

Após esfriar, guarde em um pote fechado. Ele dura 3 dias fora ou 1 semana na geladeira.

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Para congelar, embrulhe fatias no plástico e no papel alumínio. Assim, conservam-se por até 3 meses.

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Quais são algumas substituições e adaptações para o bolo de liquidificador de chocolate?

Substitua o chocolate em pó por cacau de boa qualidade. Para não usar glúten, escolha farinha apropriada.

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Quem não pode comer ovos, use linhaça moída com água. Isso cria uma mistura parecida com ovo.

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Qual é a origem do bolo de liquidificador de chocolate?

A origem exata é desconhecida, mas parece ser uma versão prática do bolo de chocolate. Fácil de fazer no liquidificador.

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