Poucos pratos são tão adorados quanto um frango assado dourado. O frango assado é um prato fácil de fazer e agrada a todos. A marinada de alho e limão é o segredo para deixar o frango suculento e saboroso. É importante virar o frango durante o cozimento para que ele fique assado e dourado por igual. Além do alho e limão, outros temperos podem ser adicionados, como pimenta-do-reino ou pimenta calabresa. O frango não deve ser assado gelado, por isso é recomendado deixá-lo em temperatura ambiente antes de levá-lo ao forno.
Quando se trata de receitas de frango assado, o frango no forno é uma escolha clássica e versátil. Tem um tempo de preparo relativamente rápido e oferece infinitas possibilidades de temperos e acompanhamentos. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para impressionar seus convidados, o frango assado no forno é a opção perfeita.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita suculenta de frango assado no forno, além de dicas úteis para obter o melhor resultado. Vamos lá!
Prepare-se para cozinhar um delicioso frango assado no forno com os seguintes ingredientes:
Para dar sabor ao frango, você utilizará o alho e o limão para preparar uma marinada. O sal e o azeite serão responsáveis por temperar a pele do frango e deixá-la crocante durante o assado.
Para fazer um frango assado no forno, siga estes passos simples:
Para garantir um frango assado suculento, siga estas dicas:
1. Marinada de Alho e Limão: Deixe o frango marinando na mistura de alho e limão por pelo menos 12 horas para obter um maior sabor. A marinada de alho e limão ajuda a deixar o frango mais suculento e saboroso.
2. Temperatura do Forno: Certifique-se de ajustar a temperatura do forno corretamente. Pré-aqueça o forno a 220ºC antes de colocar o frango para assar. Manter a temperatura adequada durante todo o processo de cozimento é essencial para um frango assado uniformemente cozido.
3. Virar o Frango: Durante o cozimento, vire o frango para que ele asse e doure por igual. Isso ajudará a obter uma pele crocante e garantir que todos os lados do frango estejam cozidos adequadamente.
4. Evitar Pimenta: Se você estiver preparando o frango assado para uma refeição em família e houver crianças presentes, evite adicionar pimenta à marinada. Assim, você garante que o sabor do frango seja apreciado por todos.
5. Tempo de Preparo: Deixe o frango em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes de assá-lo. Isso evita que o frango fique gelado e demore mais para cozinhar. Essa etapa simples ajudará a obter um frango assado suculento e no ponto certo.
Seguindo essas dicas, você terá um frango assado suculento, com sabor delicioso e uma pele dourada e crocante. Aproveite essa receita clássica e surpreenda seus convidados com um prato irresistível!
O frango assado no forno pode ser acompanhado por diversos pratos deliciosos. Alguns exemplos de acompanhamentos são a farofa com bacon, o arroz branco e as batatas. A farofa com bacon complementa o sabor do frango assado e é um prato típico em almoços de família. O arroz branco é um clássico e pode ser feito de forma simples para acompanhar o frango. As batatas podem ser assadas junto com o frango para ficarem crocantes e saborosas.
| Acompanhamento | Descrição |
|---|---|
| Farofa com Bacon | Uma deliciosa farofa feita com bacon crocante que complementa perfeitamente o sabor do frango assado. |
| Arroz Branco | Um clássico e simples prato de arroz branco que harmoniza perfeitamente com o frango assado. |
| Batatas | As batatas podem ser assadas junto com o frango, ficando crocantes por fora e macias por dentro. |
Além da receita básica de frango assado no forno, existem diversas variações deliciosas para experimentar. Você pode preparar o frango assado com legumes, acrescentar farofa de ovos, batatas ao suco de laranja, farofa amarelinha ou até mesmo manteiga de ervas e batatas. Cada uma dessas variações adiciona ingredientes extras ao frango assado, resultando em pratos ainda mais saborosos.
Essa receita combina a suculência do frango assado com a textura e sabores dos legumes. Você pode adicionar cenoura, batata, brócolis e outros vegetais de sua preferência. O frango e os legumes são assados juntos, resultando em um prato completo e saudável.
A farofa de ovos dá um toque especial ao frango assado, adicionando sabor e textura ao prato. É uma combinação perfeita para aqueles que gostam de uma farofa crocante e cheia de sabores. Sirva acompanhado de arroz branco e salada.
Essa receita traz uma combinação de sabores surpreendente. As batatas são regadas com suco de laranja, o que confere um toque cítrico e adocicado ao prato. O frango assado junto com as batatas absorve os aromas e sabores, tornando-se uma refeição irresistível.
A farofa amarelinha é uma opção clássica que combina perfeitamente com frango assado. Ela é feita com farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho, temperos e pode ser enriquecida com bacon, linguiça ou outros ingredientes de sua preferência. Essa combinação de sabores traz um toque especial ao prato.
A manteiga de ervas confere um sabor aromático e irresistível ao frango assado. Você pode prepará-la misturando manteiga com ervas frescas, como alecrim, tomilho e sálvia. As batatas são assadas junto com o frango, absorvendo os sabores da manteiga de ervas. É uma opção perfeita para impressionar seus convidados.
| Receita | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Frango Assado com Legumes | Frango, legumes variados (cenoura, batata, brócolis, etc.), temperos a gosto | Tempere o frango e os legumes, disponha em uma assadeira e leve ao forno até dourar. |
| Frango Assado com Farofa de Ovos | Frango, farofa de ovos, temperos a gosto | Tempere o frango e cubra com a farofa de ovos. Asse no forno até ficar crocante. |
| Frango Assado com Batatas ao Suco de Laranja | Frango, batatas, suco de laranja, temperos a gosto | Tempere o frango e as batatas, regue com suco de laranja e asse até ficarem macios. |
| Frango Assado com Farofa Amarelinha | Frango, farofa amarelinha, temperos a gosto | Tempere o frango e cubra com a farofa amarelinha. Asse até ficar dourado e crocante. |
| Frango Assado com Manteiga de Ervas e Batatas | Frango, manteiga de ervas, batatas, temperos a gosto | Tempere o frango e as batatas, cubra com a manteiga de ervas e asse até dourar. |
O frango assado no forno é uma opção versátil que pode ser utilizado como prato principal em diversas refeições. É uma receita clássica que agrada a todos os paladares. Além disso, o frango assado pode ser combinado com diferentes acompanhamentos, como saladas, vegetais, massas e até mesmo sanduíches. Sua versatilidade faz com que seja uma opção sempre presente nas mesas brasileiras.
Quando preparado no forno, o frango assado fica suculento e cheio de sabor. A carne macia e dourada é um convite irresistível para saborear um prato delicioso e reconfortante. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou uma comemoração, o frango assado no forno é uma escolha perfeita como prato principal.
Uma das vantagens do frango assado no forno é a sua versatilidade. Você pode optar por preparar um frango inteiro assado, pedaços de frango com osso ou até mesmo desossado. Além disso, é possível variar os temperos e marinadas de acordo com o seu gosto pessoal ou o da sua família. Assim, você sempre terá um prato principal delicioso e diferente para servir.
Acompanhado de diversos acompanhamentos, o frango assado no forno se encaixa perfeitamente em diferentes refeições. Com saladas frescas e leves, você cria uma combinação equilibrada para os dias mais quentes. Já com legumes assados, purês ou arroz, o frango assado se torna uma opção reconfortante e completa para os dias mais frios.
A versatilidade dessa receita também se estende à possibilidade de utilizar as sobras de frango assado em outras preparações. Você pode desfiar a carne e preparar uma deliciosa salada de frango, um sanduíche ou até mesmo um macarrão cremoso. O frango assado no forno é um verdadeiro curinga na cozinha, facilitando o preparo de refeições saborosas e práticas.
Além das dicas já mencionadas, existem algumas sugestões para tornar as suas receitas de frango assado no forno ainda mais deliciosas. Uma ideia é experimentar diferentes marinadas, como utilizar laranja em vez de limão para obter um sabor cítrico e refrescante. Além disso, você pode adicionar outros temperos que combinem com o sabor do frango, como ervas finas, páprica ou alecrim.
O frango assado no forno também é uma ótima opção para o almoço de domingo, acompanhado de pratos clássicos como macarronada e saladas. A combinação do frango assado, macarronada e salada cria um almoço completo, saboroso e perfeito para reunir familiares e amigos em um momento especial.
Experimente diferentes combinações de temperos e acompanhamentos e aproveite o sabor suculento do frango assado no forno. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, você pode transformar essa receita clássica em uma verdadeira experiência gastronômica.
| Dicas | Sugestões |
|---|---|
| Experimente diferentes marinadas. | Utilize laranja em vez de limão. |
| Adicione outros temperos que combinem com o sabor do frango. | Experimente ervas finas, páprica ou alecrim. |
| Acompanhe o frango assado com pratos clássicos. | Macarronada e saladas são ótimas opções. |
O frango assado no forno é uma receita simples e deliciosa que pode surpreender a todos. Com uma marinada de alho e limão, o frango assado fica suculento e saboroso. Siga algumas dicas para o preparo - vire o frango durante o cozimento e evite pimenta caso haja crianças presentes. Experimente diferentes variações dessa receita clássica e surpreenda a todos com um frango incrivelmente saboroso. O frango assado no forno pode ser acompanhado por pratos como farofa com bacon, arroz branco e batatas.
Para fazer um frango assado perfeito, deixe-o marinar por pelo menos 12 horas para obter um sabor mais intenso. Lembre-se de virar o frango durante o cozimento para que ele asse e doure por igual. Além disso, certifique-se de deixá-lo em temperatura ambiente antes de assá-lo. Essas medidas simples farão toda a diferença no resultado final.
Não há como resistir a um frango assado dourado e suculento. Aprenda a fazer essa deliciosa receita e deixe todos impressionados com seu talento culinário. O frango assado no forno é uma opção versátil para diversas ocasiões e pode ser apreciado por todos os paladares. Experimente agora mesmo e desfrute de um prato cheio de sabor e praticidade!
Os ingredientes necessários para fazer frango assado no forno são: frango inteiro, alho, limão, sal e azeite.
Para fazer frango assado no forno, siga estes passos simples: descasque o alho e amasse-o. Em uma tigela, misture o alho amassado, o suco de limão e o sal para fazer a marinada. Passe a marinada por todo o frango, especialmente sob a pele. Deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 12 horas. Retire o frango da geladeira e deixe-o em temperatura ambiente por 1 hora antes de assá-lo. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Transfira o frango para uma assadeira com o peito virado para baixo e asse por 15 minutos. Abaixe a temperatura para 180ºC e asse por mais 1h15 minutos ou até o frango estar dourado e cozido por completo.
Para garantir um frango assado suculento, siga estas dicas: deixe o frango marinando na mistura de alho e limão por pelo menos 12 horas para obter um maior sabor. Certifique-se de virar o frango durante o cozimento para que ele asse e doure por igual. Se preferir, utilize uma assadeira com grelha para obter uma pele ainda mais crocante. Evite adicionar pimenta caso existam crianças na refeição. Deixe o frango em temperatura ambiente por 1 hora antes de assá-lo para evitar que ele fique gelado e demore mais para cozinhar.
Alguns acompanhamentos que combinam com frango assado no forno são: farofa com bacon, arroz branco e batatas.
Algumas variações de frango assado no forno incluem: frango assado com legumes, frango assado com farofa de ovos, frango assado com batatas ao suco de laranja, frango assado com farofa amarelinha e frango assado com manteiga de ervas e batatas.
Sim, o frango assado no forno é uma opção versátil que pode ser utilizado como prato principal em diversas refeições.
Algumas dicas e sugestões para receitas de frango assado no forno são: experimentar diferentes marinadas, como laranja em vez de limão, e adicionar outros temperos que combinem com o sabor do frango. O frango assado no forno também é uma ótima opção para o almoço de domingo, acompanhado de pratos clássicos como macarronada e saladas.
O frango assado no forno pode ser incrivelmente suculento e saboroso, especialmente quando preparado com uma marinada de alho e limão.
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