Se você adora peixes, especialmente o salmão, essa receita é ideal. Os leitores adoram por sua praticidade, sabor incrível e benefícios à saúde. Alguns sugeriram usar papel-manteiga em vez de alumínio e adicionar alcaparras.
Outros falaram da facilidade de preparo e da versatilidade. Pode ser servido como prato principal ou em saladas.
Com apenas 10 minutos de preparo e 45 minutos no forno, você tem um salmão ao forno delicioso e nutritivo. Feito com ingredientes simples e saudáveis, é perfeito para 3 porções. Recebeu 4,4 em 5 estrelas de 89 votos, sendo muito recomendado.
O salmão é um peixe muito nutritivo e cheio de benefícios para a saúde. Ele é conhecido por ter muitos ômega 3 e proteínas de boa qualidade. Isso o torna um dos alimentos mais saudáveis para uma dieta balanceada.
O salmão é uma ótima fonte de ômega 3. Esses ácidos graxos são importantes para o cérebro, o coração e o sistema nervoso. Além disso, ele tem muitas proteínas de alto valor biológico. Essas proteínas ajudam a manter a massa muscular e o funcionamento do corpo.
| Nutriente | Salmão Selvagem Cozido (100g) | Salmão de Cativeiro Cozido (100g) |
|---|---|---|
| Proteínas | 25,4g | 22,1g |
| Gorduras Totais | 8,13g | 12,4g |
| Gorduras Saturadas | 1,26g | 2,4g |
| Ômega 3 | 2,31g | 2,50g |
| Ômega 6 | 1,27g | 2,05g |
| Ômega 9 | 2,7g | 4,18g |
| Selênio | 46,8mcg | 41,4mcg |
| Vitamina B3 | 10,1mg | 8,04mg |
O salmão não só é rico em ômega 3 e proteínas, mas também em vitaminas e minerais. Ele tem vitamina B, vitamina D, cálcio, potássio e selênio. Esses nutrientes melhoram a saúde cardiovascular, a pele e o sistema imunológico.
É bom comer salmão de 2 a 3 vezes por semana, em porções de 100 a 140 gramas. Assim, você aproveita todos os seus benefícios para a saúde e bem-estar.
Para obter um ótimo resultado na receita de salmão ao forno, é crucial escolher o salmão com atenção. Especialistas dizem que o salmão fresco tem sabor e textura superiores ao salmão congelado. Mas, o salmão congelado de marcas confiáveis também é uma boa escolha, garantindo qualidade.
O salmão fresco é preferido por muitos, mas o congelado de qualidade também é uma boa opção. As diferenças entre eles são:
Para escolher bem, seja fresco ou congelado, veja como identificar um salmão bom. Aqui estão algumas dicas:
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Com essas dicas, você vai escolher um salmão de qualidade, seja fresco ou congelado. Assim, sua receita de salmão ao forno vai dar muito certo.
A receita de salmão ao forno usa ingredientes simples, mas importantes. Os principais são filés de salmão, cebolas, alho, extrato de tomate, mel, azeite e temperos como tomilho, páprica e limão-siciliano. Esses ingredientes dão ao salmão um sabor e textura incríveis.
Veja a lista completa de ingredientes para o salmão ao forno:
Esses ingredientes juntos dão ao salmão no forno um sabor e textura perfeitos. A preparação cuidadosa deles cria um prato delicioso e saudável.
Para melhorar o prato, você pode adicionar acompanhamentos. Coisas como batata assada, purê de batata, arroz de coco ou espinafre refogado são ótimas opções. Elas tornam a experiência culinária ainda melhor.
Preparar um salmão ao forno perfeito é fácil! Com algumas dicas simples, você vai obter um resultado delicioso e saudável. Vamos mostrar alguns segredos para que você aproveite ao máximo o salmão.
Para o salmão ficar perfeito, é importante preaquecer o forno. A temperatura ideal vai de 180°C a 200°C. Isso ajuda o peixe a cozinhar uniformemente, ficando rosado por dentro e com a casca dourada.
Com essas dicas de temperatura e tempo, você vai ter um salmão ao forno perfeito. Ele terá uma textura irresistível e um sabor incrível. Aproveite essa delícia saudável e cheia de benefícios!
Preparar um delicioso salmão ao forno é uma ótima escolha. É uma maneira saudável e saborosa de desfrutar dessa proteína. Com uma receita de salmão ao forno fácil de seguir, você pode fazer um prato incrível em casa.
Para começar, monte o salmão na assadeira. Primeiro, tempere as postas de salmão com alho, tomilho, páprica e um pouco de limão. Depois, adicione vegetais frescos, como cebola roxa e alho, para um sabor incrível.
Leve o salmão ao forno em 180°C por cerca de 20 minutos. Assim, o peixe ficará cozido e a crosta dourada. O resultado é um salmão ao forno com um visual e sabor incríveis.
| Informações Nutricionais (por porção de 130g) | Valor | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 256 kcal | 13% |
| Proteínas | 30g | 40% |
| Gorduras Totais | 15g | 27% |
| Gorduras Saturadas | 2.1g | 10% |
| Colesterol | 77mg | 26% |
| Sódio | 494mg | 21% |
Essa receita de salmão ao forno é perfeita para um jantar saudável e gostoso. É ideal para chefes experientes ou iniciantes. Ela traz benefícios incríveis para a saúde.
O salmão assado no forno é uma escolha gostosa e saudável. Para melhorar, um molho de iogurte fresco é ideal. Ele é fácil de fazer e traz um sabor refrescante que combina bem com o salmão.
Para fazer o molho de iogurte para acompanhar o salmão, você vai precisar de alguns ingredientes simples:
O preparo é fácil:
Essa receita de molho de iogurte para acompanhar salmão é pronta rápido e traz um toque refrescante ao prato. É uma ótima escolha!
| Informação Nutricional | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 322 Kcal |
| Carboidratos | 17g |
| Gordura Total | 13.2g |
| Gordura Saturada | 2.9g |
| Proteínas | 29.5g |
| Fibras | 6.9g |
| Açúcares | 7.5g |
Além disso, a receita tem ProPoints: 8 e SmartPoints: 9. O tempo de preparo é de 10 minutos e o custo é de 6.4 Euros (3.2 Euros por porção).
O salmão assado no forno é perfeito para várias guarnições e molhos. Ele se mistura bem com muitos acompanhamentos. Isso torna o salmão ao forno ainda mais gostoso.
Para dar um toque especial ao salmão ao forno, embrulhe-o em papel-manteiga antes de assar. Isso dá uma casca crocante e suculenta. Outra ideia é servir o salmão em porções individuais. Isso torna o prato mais fácil de porcionar e apresentar.
Existem muitos guarnições e molhos que combinam bem com o salmão. Algumas sugestões são:
Com essas ideias de guarnições e molhos, você pode personalizar o seu salmão ao forno. Isso torna a refeição mais gostosa e bonita.
| Receita | Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|---|
| Fettuccine ao molho cítrico e salmão com ervas | 35 minutos | 1 porção |
| Salmão ao forno com molho branco e aspargos grelhados | 35 minutos | 4 porções |
| Arroz para acompanhar salmão | 1 hora e 20 minutos | 6 porções |
Explorando essas variações e acompanhamentos, você pode criar pratos de salmão ao forno únicos. Eles vão ser cheios de sabor, de acordo com o que você gosta.
Quando sobram sobras de salmão assado, não se preocupe. Existem muitas formas de reaproveitar as sobras de salmão. Com criatividade, você pode criar novos pratos deliciosos.
Uma boa ideia é fazer uma salada Waldorf revisitada. Misture o salmão com maçã, aipo, nozes e um molho de iogurte. É gostoso e ajuda a aproveitar ao máximo o salmão.
Outra opção é armazenar as sobras de salmão no congelador. Assim, você pode usá-las em sopas, omeletes, sanduíches e torradas. Isso evita o desperdício e traz novos sabores.
| Dicas para reaproveitar sobras de salmão |
|---|
|
Reaproveitar o salmão é bom para o ambiente e para você. Você economiza e mantém a saúde. Explore essas ideias para sobras de salmão e faça pratos saborosos e saudáveis.
Os leitores estão muito felizes com a receita de salmão ao forno. Eles elogiam a facilidade de fazer, o sabor incrível e a versatilidade. A receita pode ser servida de várias formas.
Muitos leitores compartilharam suas próprias variações da receita. Eles mostram que a receita é muito aceita e bem-sucedida. Veja alguns dos comentários positivos:
Um leitor mostrou como adaptar a receita, destacando sua versatilidade:
"Além do salmão, adicionei brócolis e batatas à receita. Ficou uma refeição completa e muito saborosa."
Os comentários positivos mostram que a receita de salmão ao forno é ótima. É saudável, saborosa e fácil de fazer.
Para fazer um salmão ao forno delicioso e saudável, é importante seguir alguns passos. Seguindo estas dicas finais para salmão ao forno, você aprenderá a fazer um melhor salmão ao forno.
Primeiro, escolha um salmão fresco e de boa qualidade. Isso afetará muito o sabor e a textura do prato. Também é crucial seguir as instruções de tempo e temperatura de cozimento. Cozinhe o salmão em 200°C por 20-30 minutos, dependendo da espessura.
Para realçar os sabores do salmão, use molhos e acompanhamentos que complementem. Um molho de iogurte, limão e ervas frescas é uma boa escolha. Guarnições leves, como salada de folhas ou grãos integrais, também são ótimas.
Com essas dicas finais para salmão ao forno, você estará pronto para preparar um prato incrível. Siga as orientações e escolha acompanhamentos e molhos que combinem com o salmão.
Para um salmão ao forno perfeito, use ingredientes frescos e controle o tempo e temperatura de cozimento. A harmonia de sabores com molhos e guarnições é fundamental. Aproveite e bom apetite!
A receita de salmão ao forno é prática, saudável e deliciosa. Ela é perfeita para a rotina alimentar. Os leitores encontram tudo o que precisam para fazer um salmão incrível em casa.
Essa receita é ótima para refeições rápidas ou para surpreender convidados. O salmão é rico em ômega 3 e proteínas. Especialistas recomendam-no por seus benefícios à saúde, como reduzir colesterol e prevenir doenças do coração.
Convidamos você a provar essa receita de salmão ao forno. Experimente diferentes temperos, molhos e guarnições. Deixe-se encantar pelo sabor e pelos benefícios nutricionais desse prato especial.
Os leitores adoram a receita de salmão ao forno. Eles destacam sua praticidade, sabor incrível e benefícios à saúde. Alguns sugerem usar papel-manteiga em vez de alumínio e adicionar alcaparras. Eles também elogiam a facilidade de preparo e a versatilidade da receita.
O salmão é rico em ômega 3 e proteínas de alta qualidade. Isso o torna um alimento saudável e nutritivo. Ele é muito apreciado por seu sabor e textura suave.
O salmão fresco tem mais sabor e textura do que o congelado. É importante escolher o salmão fresco de boa qualidade na peixaria.
A receita usa filé de salmão, cebolas, alho, extrato de tomate, mel, azeite e temperos como tomilho, páprica e limão-siciliano. Esses ingredientes dão um sabor equilibrado e textura macia ao salmão.
Para um salmão perfeito, preaqueça o forno a 180°C. Assar por cerca de 20 minutos faz o salmão ficar rosado e as cebolas macias, sem ressecar.
O molho de iogurte é feito com iogurte natural, alho assado, azeite e suco de limão-siciliano. É cremoso e fresco, combinando bem com o salmão.
A autora sugere embrulhar o salmão em papel-manteiga e servir em porções individuais. Também sugere diferentes molhos e guarnições para adaptar à preferência pessoal.
As sobras podem ser usadas em uma salada Waldorf revisitada. Isso combina o peixe com outros ingredientes saudáveis, evitando desperdício e oferecendo uma nova opção de preparo.
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