Você está procurando uma opção deliciosa e refrescante para desfrutar em qualquer estação? Experimente a sopa de ervilha com hortelã! Essa receita prática combina o frescor da ervilha com o aroma irresistível da hortelã, resultando em uma combinação de sabores única e surpreendente.
Em menos tempo do que você imagina, você pode fazer essa sopa cremosa e encantar seus convidados com uma refeição leve e saborosa. Aprenda como fazer a sopa de ervilha com hortelã seguindo nosso passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Nesta receita, utilizaremos ervilhas frescas congeladas para garantir um sabor ainda mais gostoso. E não se esqueça das dicas do cheff para deixar sua sopa ainda mais especial.
Continue lendo para descobrir os ingredientes necessários, o modo de preparo passo a passo e as dicas do cheff para turbinar sua sopa de ervilha com hortelã!
Para preparar a sopa de ervilha com hortelã, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
A ervilha congelada é ideal para garantir um sabor delicioso e uma textura perfeita à sopa. O caldo caseiro de sua escolha dará um toque especial ao prato. A hortelã fresca, os talos de endro e a salsinha trarão aromas e sabores únicos. Não se esqueça de ajustar o sal e a pimenta-do-reino conforme o seu paladar. E um pouco de azeite vai realçar todos os sabores.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Ervilhas congeladas | 300g |
| Caldo caseiro | 500ml |
| Hortelã fresca | 1/2 xícara |
| Talos de endro | 1/4 xícara |
| Salsinha | 1/4 xícara |
| Sal | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
| Azeite | Para refogar |
Para preparar a sopa de ervilha com hortelã, siga os passos abaixo:
A sopa de ervilha com hortelã está pronta para ser servida! Desfrute desse prato delicioso e refrescante.
Sirva a sopa de ervilha com hortelã imediatamente após o preparo. Utilize uma concha para colocar a sopa em pratos ou tigelas individuais. Regue com um fio de azeite e adicione um punhado de ervas e pipoca para dar um toque especial. O contraste entre o quente da sopa e o frescor da hortelã é ideal para surpreender os convidados.
Ao servir a sopa de ervilha com hortelã, utilize uma concha para garantir medidas iguais em cada prato ou tigela. Isso ajuda a controlar a quantidade e manter uma apresentação uniforme. Finalize cada porção regando com um fio de azeite, que realça o sabor e proporciona um brilho atraente. Para adicionar um toque decorativo, coloque um punhado de ervas frescas, como hortelã e salsinha, no centro da sopa. Além disso, acrescente alguns grãos de pipoca, que trarão textura crocante e visualmente interessante à sua sopa de ervilha.
| Utensílio | Quantidade |
|---|---|
| Conchas | 1 por porção |
| Azeite | 1 fio por porção |
| Ervas frescas (hortelã, salsinha) | 1 punhado por porção |
| Pipoca | Algumas unidades por porção |
A sopa de ervilha com hortelã é uma opção deliciosa e rápida de ser preparada. Em menos de 30 minutos, você terá uma sopa cremosa e saborosa pronta para ser degustada. Confira abaixo o passo a passo dessa receita rápida:
Agora é só servir a sopa de ervilha com hortelã quentinha e desfrutar do seu sabor delicioso e refrescante. Aproveite!
A sopa de ervilha com hortelã é conhecida pelo seu frescor em cada porção. A combinação das ervilhas frescas com o aroma da hortelã traz uma sensação refrescante e deliciosa a cada colherada.
O frescor presente em cada porção da sopa de ervilha com hortelã não apenas aumenta a experiência sensorial do paladar, mas também traz uma série de benefícios para a saúde. As ervilhas frescas são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, oferecendo um impulso nutritivo para o seu corpo. A hortelã, por sua vez, possui propriedades digestivas e ajuda a refrescar o hálito. Portanto, além de desfrutar do sabor e da textura agradáveis, você também está cuidando do seu bem-estar.
Além disso, o frescor em cada porção da sopa de ervilha com hortelã é perfeito para os dias quentes de verão. É uma opção refrescante que ajuda a hidratar o corpo e a manter a temperatura interna equilibrada. Você pode saborear essa sopa leve e revigorante tanto como entrada para uma refeição mais completa quanto como prato principal, acompanhada de uma salada fresca.
Há diversas maneiras de variar o frescor em cada porção da sopa de ervilha com hortelã. Você pode adicionar ingredientes adicionais para realçar ainda mais a sensação refrescante, como lascas de limão-siciliano ou cubos de melancia. Outra opção é adicionar um toque de iogurte grego no momento de servir, o que traz uma textura cremosa e frescor adicional à sopa.
Experimente também combinar ervilhas frescas com outras ervas aromáticas, como coentro, manjericão ou salsa, para criar variações saborosas e surpreendentes. Essa sopa é versátil e permite explorar diferentes combinações de sabores de acordo com o seu gosto pessoal.
| Componentes | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 70kcal |
| Proteínas | 6g |
| Carboidratos | 12g |
| Gorduras | 1g |
| Fibra alimentar | 5g |
| Vitaminas | Vitamina C, Vitamina A, Vitamina K |
| Minerais | Ferro, Magnésio, Potássio |
Para aproveitar toda a delícia da sopa de ervilha com hortelã, siga o passo a passo abaixo:
Prepare os ingredientes:
Lave bem as folhas e ramos de hortelã, salsinha e endro.
Em uma panela, leve ao fogo alto o caldo de sua preferência e a ervilha congelada até ferver.
Transfira a sopa para o liquidificador e adicione as folhas de hortelã.
Bata até obter uma mistura lisa.
Volte a sopa batida para a panela e leve ao fogo alto novamente até ferver.
Desligue o fogo, ajuste o sal e sirva a sopa de ervilha com hortelã imediatamente.
Ao seguir esse passo a passo, você obterá uma sopa de ervilha com hortelã cremosa, saborosa e super refrescante! Aproveite a combinação única de ingredientes e surpreenda-se com a explosão de sabores em cada colherada.
| Passo | Descrição |
|---|---|
| 1 | Prepare os ingredientes |
| 2 | Lave bem as ervas |
| 3 | Leve o caldo e a ervilha ao fogo até ferver |
| 4 | Bata a sopa com as folhas de hortelã |
| 5 | Volte a sopa batida para a panela e ferva novamente |
| 6 | Ajuste o sal e sirva imediatamente |
Para deixar sua sopa de ervilha com hortelã ainda mais deliciosa, o cheff tem algumas dicas especiais.
Uma das dicas do cheff é utilizar ervilhas frescas congeladas em vez das enlatadas. As ervilhas frescas têm um sabor mais intenso e natural, além de não conterem sódio adicionado. Isso garante um resultado mais saboroso e saudável para sua sopa de ervilha com hortelã.
Uma forma criativa e surpreendente de dar um toque especial à sua sopa de ervilha com hortelã é adicionando um punhado de pipoca. A pipoca vai trazer uma textura crocante e um contraste interessante com a cremosidade da sopa. Além disso, é uma maneira divertida de adicionar um elemento de surpresa ao prato.
Agora que você conhece essas dicas do cheff, experimente incrementar sua sopa de ervilha com hortelã e surpreenda-se com o resultado. Aproveite o frescor e o sabor dessa combinação irresistível!
A sopa de ervilha com hortelã é uma opção deliciosa e refrescante para servir durante qualquer estação. Com uma receita prática e um passo a passo rápido, você pode aproveitar o frescor em cada porção dessa sopa cremosa.
Surpreenda seus convidados com essa combinação irresistível de ervilha e hortelã. Aproveite todos os benefícios e sabores dessa receita, que une a suavidade da ervilha com o aroma e frescor da hortelã. O resultado é uma sopa que agrada a todos os paladares e é perfeita para os dias mais quentes ou para aquecer nos dias frios.
Experimente fazer essa sopa de ervilha com hortelã e desfrute de uma refeição leve, saudável e muito saborosa. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita se encaixa perfeitamente em uma rotina agitada, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.
Os ingredientes necessários para a sopa de ervilha com hortelã incluem ervilhas congeladas, caldo caseiro de músculo, galinha ou legumes, hortelã fresca, talos de endro e salsinha. Utilize sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e um pouco de azeite para dar sabor.
Para fazer a sopa de ervilha com hortelã, siga os seguintes passos: 1) Prepare os ingredientes e lave bem as folhas e ramos de hortelã, salsinha e endro; 2) Em uma panela, leve ao fogo alto o caldo de sua preferência e a ervilha congelada até ferver; 3) Transfira para o liquidificador, junte as folhas de hortelã e bata até obter uma mistura lisa; 4) Volte a sopa batida para a panela e leve ao fogo alto até ferver; 5) Desligue o fogo, ajuste o sal e sirva imediatamente.
Sirva a sopa de ervilha com hortelã imediatamente após o preparo. Utilize uma concha para colocar a sopa em pratos ou tigelas individuais. Regue com um fio de azeite e adicione um punhado de ervas e pipoca para dar um toque especial.
A sopa de ervilha com hortelã é uma receita rápida de preparar. Em menos de 30 minutos, você terá uma sopa cremosa e saborosa pronta para ser degustada.
A sopa de ervilha com hortelã é conhecida pelo seu frescor em cada porção. A combinação das ervilhas frescas com o aroma da hortelã traz uma sensação refrescante e deliciosa a cada colherada.
Para fazer a sopa de ervilha com hortelã, siga os seguintes passos: 1) Prepare os ingredientes e lave bem as folhas e ramos de hortelã, salsinha e endro; 2) Em uma panela, leve ao fogo alto o caldo de sua preferência e a ervilha congelada até ferver; 3) Transfira para o liquidificador, junte as folhas de hortelã e bata até obter uma mistura lisa; 4) Volte a sopa batida para a panela e leve ao fogo alto até ferver; 5) Desligue o fogo, ajuste o sal e sirva imediatamente.
Para melhorar sua sopa de ervilha com hortelã, o cheff recomenda utilizar ervilhas frescas congeladas, pois são mais saborosas e não contêm sódio. Além disso, experimente adicionar um punhado de pipoca à sopa para dar uma textura crocante e surpreendente.
A sopa de ervilha com hortelã é uma opção deliciosa e refrescante para servir durante qualquer estação. Com uma receita prática e um passo a passo rápido, você pode aproveitar o frescor em cada porção dessa sopa cremosa. Surpreenda seus convidados com essa combinação irresistível de ervilha e hortelã.
A sopa de ervilha com hortelã é uma opção refrescante e saborosa para qualquer estação. A combinação das ervilhas frescas com o aroma da hortelã traz um frescor em cada porção. Siga o passo a passo rápido e aproveite essa receita prática e deliciosa. Não se esqueça das dicas do cheff para um resultado ainda mais gostoso.
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