Título: Como Preparar um Delicioso Arroz de Forno
Arroz de forno é uma receita clássica, versátil e muito apreciada em diversas regiões do Brasil. Esta delícia é perfeita para aproveitar as sobras de arroz e transformá-las em um prato principal sofisticado e saboroso. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
**Ingredientes:**
– 3 xícaras de arroz cozido
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 xícara de ervilhas congeladas
– 1 xícara de milho verde
– 1 lata de creme de leite
– 2 xícaras de queijo muçarela ralado
– 1 xícara de tomate picado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Queijo parmesão ralado para gratinar
**Tempo de preparo:** 40 minutos
**Rendimento:** 6 porções
**Modo de Preparo:**
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione o frango desfiado, o milho, as ervilhas e o tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Adicione o arroz cozido e o creme de leite na panela. Misture bem para que todos os ingredientes se combinem perfeitamente.
3. Em um refratário untado com manteiga, coloque metade da mistura de arroz. Espalhe uma camada de queijo muçarela ralado, e em seguida, adicione o restante do arroz. Finalize com uma camada generosa de queijo parmesão ralado.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja bem gratinado.
**Variações da Receita:**
O arroz de forno é uma receita extremamente versátil e você pode alterá-la de acordo com seu gosto pessoal ou com os ingredientes que tem em casa. Você pode adicionar legumes como cenoura, brócolis ou pimentão, substituir o frango por presunto ou carne moída, ou até mesmo fazer uma versão vegetariana com proteína de soja. Outra opção é variar nos queijos, utilizando provolone, gorgonzola ou catupiry.
**Melhores Acompanhantes:**
O arroz de forno por si só já é uma refeição completa, mas se desejar, pode ser acompanhado de uma salada verde fresca, um vinagrete ou uma farofa crocante. Para a bebida, um vinho branco gelado combina perfeitamente com este prato.
Em resumo, o arroz de forno é uma opção prática e deliciosa para o dia a dia ou para um almoço especial em família. Uma vez que você pegar o jeito, vai querer experimentar todas as variações possíveis e criar a sua própria versão personalizada. Bom apetite!