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Como fazer: Atum em conserva

  • Janaina Souza 
  • 3 min read
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Título: Atum em Conserva: Dicas de Preparo, Receitas e Acompanhamentos

O atum em conserva é um ingrediente versátil, delicioso e saudável que deve fazer parte da sua rotina culinária. Rico em proteínas e ômega 3, este peixe pode ser o protagonista de uma infinidade de pratos, desde saladas leves até massas robustas. Vamos explorar as diferentes maneiras de preparar e degustar o atum em conserva.

Primeiramente, é importante salientar que o atum em conserva pode ser encontrado de duas formas: em óleo ou em água. O atum em óleo é mais saboroso, mas também mais calórico. Já o atum em água é a opção perfeita para quem está de olho na balança.

Dicas de Preparo:

1. Escorra o líquido: Antes de utilizar o atum em conserva, é recomendável escorrer o líquido em que ele vem, seja óleo ou água. Isso evita que o prato fique com um sabor excessivamente forte.

2. Desfie bem: Para garantir uma melhor distribuição do atum em suas receitas, desfie-o bem antes de incorporá-lo ao prato.

3. Tempere a gosto: O atum em conserva já vem com um sabor característico, mas isso não impede que você adicione seus temperos favoritos. Alho, cebola, pimenta-do-reino e limão são ótimas opções.

Receita Básica:

Ingredientes:
– 1 lata de atum em conserva
– 2 colheres de sopa de maionese
– 1 colher de sopa de suco de limão
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Escorra o atum e desfie-o em uma tigela. Adicione a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem e sirva com torradas ou pães.

Tempo de Preparo: 10 minutos.

Variações da Receita:

1. Salada de Atum: Adicione o atum desfiado a uma salada de folhas verdes, tomate, pepino e azeitonas. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.

2. Massa com Atum: Cozinhe sua massa favorita, adicione o atum desfiado e tempere com azeite, alho e pimenta calabresa.

3. Torta de Atum: Prepare uma massa de torta básica, recheie com o atum misturado a tomates, cebolas e queijo e leve ao forno até dourar.

Melhores Acompanhamentos:

O atum em conserva é bastante versátil e combina com diversos acompanhamentos. Alguns deles são:

1. Legumes: Brócolis, cenoura, abobrinha e berinjela são ótimas opções para acompanhar o atum.

2. Grãos: Arroz, quinoa e lentilha também formam uma boa parceria com o atum.

3. Pães e torradas: Para um lanche rápido e delicioso, experimente servir o atum em conserva com pães e torradas de diferentes tipos.

Em resumo, o atum em conserva é um ingrediente rico, saboroso e versátil. Com ele, é possível criar pratos rápidos e nutritivos para todas as refeições do dia. Siga estas dicas e descubra um novo mundo de sabores!

Janaina Souza

Janaina Souza

Oi, sou Janaína Souza, apaixonada por culinária e criadora do "Manda Receitas". Minha jornada na cozinha começou em família, onde aprendi os segredos que transformam ingredientes comuns em experiências extraordinárias. Formada em Gastronomia, compartilho receitas que vão além do sabor, contando histórias que celebram nossas tradições culinárias. No "Manda Receitas", cada prato é uma conexão com memórias e uma celebração da riqueza da nossa cozinha brasileira. Venha cozinhar comigo e descubra como a culinária pode ser uma jornada pessoal cheia de sabor e paixão.